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juillet 2018

ADMISSION

Little Kingdom dispose des deux structures Préscolaire et Primaire pour l’année scolaire 2017/2018. Nos conditions d’admissions sont limitées : / L’enfant doit être âgés entre 03 et 07 ans pour la première année ; / La capacité d’accueil de l’établissement étant limité, la validation des inscriptions se fera par ordre chronologique et suite au paiement total des frais d’inscription et de la 1ère tranche des frais de scolarité à la date indiquée par l’établissement. Si le nom de votre enfant ne figure pas dans la liste définitive, vous pourrez être rappelé en cas d’annulation ou de désistement d’un enfant.

PRÉINSCRIPTION EN LIGNE

Si vous souhaitez inscrire votre enfant à Little Kingdom, vous devez effectuer cette procédure en ligne à l’adresse suivante : www.littlekingdomdz.com/inscrire-mon-enfant . Veillez à bien renseigner toutes les informations demandées afin de mener à bien la démarche effectuée. Vérifiez à bien renseigner vos coordonnées de contact : une adresse mail principale et valide ainsi qu’un numéro de téléphone où vous êtes sûre qu’on pourra vous joindre.

Les préinscriptions sont ouvertes toute l’année, elles n’ont pas de valeur d’inscriptions, ceci vous assurera une place dans une liste provisoire en cas de liste d’attente pour les inscriptions définitives, nous tiendrons compte de l’ordre chronologique.

Si vous avez correctement rempli la procédure de préinscription en ligne de votre enfant, celle-ci sera traitée au regard des conditions d’admission et des places disponibles dans notre établissement, et les parents des élèves retenus seront contactés par un membre de l’école à la période des inscriptions pour la prochaine rentrée scolaire où il vous sera proposé un entretien d’accueil avec l’équipe pédagogique pour vous présenter l’école Little Kingdom et discuter avec vous du devenir de votre enfant parmi nous. Si l’entretien s’avère concluant et suite à cette étape, une échéance de date vous sera alors communiquée pour préparer le dossier complet de votre enfant et venir le déposer au niveau de notre école et vous acquitter du règlement des frais d’inscription pour valider à ce moment l’inscription définitive de votre enfant. Le règlement des frais de scolarité se fera à la période de la rentrée scolaire, les mensualités seront payables par trimestre. *D’autres modes de règlement peuvent être considérés.

Une fiche de vœux sera distribuée aux élèves à une période précise au courant de la scolarité, généralement cela se fait au mois d’Avril. Les parents devront les renseigner, les signer et les déposer à l’école dans une durée limitée. La réinscription est effective dès le paiement des frais de scolarité et du 1er trimestre de l’année suivante. Les élèves dont la réinscription n’est pas effectuée durant la période indiquée sont susceptibles de perdre leurs places.

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Comme chaque année, nous vous proposons une petite sélection de beaux livres à glisser sous le sapin pour les plus gourmands...

Pour les 20 ans de la maison Marcolini, le célèbre chocolatier s’offre un superbe ouvrage, compilant 170 recettes magnifiées par les photographies sur fond noir de Marie-Pierre Morel. Sous-titré «De la fève à la tablette», ce beau livre est un véritable manifeste du travail de Pierre Marcolini, celui de chocolatier. Au sens le plus noble et le plus strict, c’est-à-dire fabriquer son propre chocolat, avec le souci d'exprimer les terroirs des différentes fèves.

à partir des plus grands crus de cacao du monde, qu’il nous présente ici, entre fèves Forastero (80% de la production mondiale), Trinitario (18%), Criollo (1%) et Nacional Equateur (1%). Un voyage qui nous emmène de Cuba au Vénézuela en passant par Madagascar ou le Pérou, avec, pour chaque grand cru, une série de recettes les mettant en valeur.

Depuis 2009, Marcolini produit en effet 100% de son chocolat

Mais c’est «Bean to Home», la première partie de l’ouvrage, qui séduit le plus. Très pédagogique, celle-ci explique comment faire son propre chocolat à la maison à partir de fèves de cacao torréfiées, de beurre de cacao et de sucre. Un «chocolatprimitif» que l’on pourra ensuite utiliser de mille et une façon pour fabriquer ses propres tablettes, confectionner des desserts, des infusions ou même des plats salés, comme ce dos de cabillaud à la panure de grué de cacao. Incontournable!

Enfin! Ils ne sont pas nombreux les livres de recettes de … Et ce chantre de la cuisine d’auteur ne s’était jamais fendu d’un livre de cuisine familiale. Erreur réparée! Pour fêter ses 50 ans de cuisine, le trois-étoiles parisien propose ici 99 recettes simples, réalisées par son complice de toujours Michel Nave et sobrement photographiées par Jacques Gavard. Organisé autour de 5 saisons — la période de mars à avril, transition entre hiver et printemps, étant considérée comme une période à part, creuse, pour le cuisinier —, ce bel ouvrage est vraiment à la portée de tous. On salive devant les endives farcies d’abricots secs et raisins blonds à la crème de parmesan. Et l’on se dit que Pierre Gagnaire a bien raison :

Pierre Gagnaire

Le chef parisien William Ledeuil s’est fait connaître grâce à sa parfaite fusion entre gastronomie française et saveurs asiatiques. Laquelle passe notamment par l’utilisation de nombreux bouillons, classiques ou plus exotiques — rencontrés lors de voyages au Japon (dashi), au Vietnam (pho), en Thaïlande… —, qui sont depuis 15 ans à la carte de son .

génial restaurant étoilé «Ze Kitchen Galerie» mais aussi au "KGB"

Photographiées par Louis Laurent Grandadam, ces quelque 80 recettes permettent d’abord de s’initier aux bases (bouillons de légumes, de volaille, de boeuf, de poissons…) avant de s’aventurer dans des créations plus complexes, mettant en oeuvre racines, agrumes, herbes fraîches, fleurs, champignons, algues, épices… Comme dans ces appétissants «couteaux au jus de coquillages, vierge au cédrat» ou dans ce bouillon de légumes d’hiver au raifort. Indispensable!

L’auteur a écrit sur les spécificités de ce partenariat de haut niveau, mais largement non affiché, dans une série d’articles précédents qui sont énumérés ci-dessous, et qu’il recommande au lecteur au moins de les parcourir s’il est totalement ignorant sur ce sujet :

21 mars : Israël et la Russie ne sont pas au bord de la guerre. Ils sont alliés! 22 mars : Ce que la Russie a dit à Israël après le raid de Palmyre 6 juin : La diplomatie énergétique de la Russie au Moyen-Orient : explosion ou renforcement? 27 juin : Le compte à rebours syrien de 10 jours commence 10 juillet : Un cessez-le-feu syrien pour qui?

L’idée dominante est que l’État profond (bureaucratie militaire permanente, renseignement et diplomatie) est proche d’Israël en raison de la diaspora ethnique dans ce pays qui les relie et que cela crée en retour les bases solides pourun développement multidimensionnel de cette relation dans les sphères militaires et stratégiques. Il pourraitparaître étrange de soutenir l’idée qu’Israël soit l’allié de la Russie en Syriealors que Tel-Aviv a travaillé avec les États-Unis et d’autres pays pour créer ce même terrorisme qui a déclenché l’intervention de Moscou, mais c’est ici que cela vaut la peine de citer un passage pertinent de mon analyse en date du 27 juin:

“Moscou respecte strictement son mandat militaire anti-terroriste en Syrie et ne s’intéresse à rien d’autre qu’à la lutte contre Daech. Mais c’est justement parce que cela donnait une perception prédominante non explicite de ses engagements envers ce pays que cela a fait croire à beaucoup de gens que la Russie était là pour s’opposer implicitement à tous les objectifs géostratégiques américains et ‘israéliens’.

Bien qu’il y ait un grand écart entre la mission de la Russie de venir à bout de Daech et ainsi de détruire les plans initiaux de Washington et de Tel Aviv en Syrie, le fait que Moscou ait déjà réalisé la plus grande partie de cette mission originale et que ses soi-disant ‘adversaires’ aient poussé à la ‘fédéralisation’ (partition interne) du pays en tant que ‘Plan B’, cela ne doit pas être interprété comme signifiant que la Russie va également étendre ses responsabilités afin de s’opposer une fois de plus à ces deux acteurs.”

Il n’y a aucun scénario où la Russie s’opposera directement à Israël en Syrie, au contraire, elle se félicite de ses «frappes chirurgicales» occasionnelles parce qu’elles jouent dans la stratégie de Moscou pour contrer indirectement l’Iran. Personne en Russie ne le dira jamais ouvertement, et toutes les déclarations publiques des représentants officiels affirment le contraire, mais la Russie développe un sentiment croissant de méfiance à l’égard de l’Iran et vice-et-versa. Ces sentiments proviennent de ce qui s’est déroulé jusque là en Syrie loin de l’œil des médias. Un observateur averti noterait cependant avec raison que chacune desfrappes israéliennes sur la République arabe a été faite sous prétexte d’attaquer une sorte d’unité ou d’infrastructure iranienne ou alliée iranienne et que la Russie n’a jamais levé le petit doigt pour l’opposer ou la condamner.

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